調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.4 | 2.8 | 45.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 19.1 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 24.5 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.9 | 7.8 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 11 | 4.7 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.4 | 8.4 | 8 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 46.5 | -44.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 47.7 | -30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.4 | 5 | 12.4 | g | | ナトリウム | 6500 | 3 | 6497 | mg | | カリウム | 270 | 2200 | -1930 | mg | | カルシウム | 61 | 450 | -389 | mg | | マグネシウム | 43 | 200 | -157 | mg | | リン | 100 | 290 | -190 | mg | | 鉄 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.3 | -1.16 | mg | | マンガン | 0.09 | 55 | -54.91 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 31 | 1 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 13000 | -12978 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1100 | -1098 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 65 | -64.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 7.5 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 1400 | -1395 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.43 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.46 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 1300 | -1273 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビオチン | 6.5 | 52 | -45.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.5 | 0 | 16.5 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |