調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とチアシード 乾の栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 57.5 | 6.5 | 51 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 18 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 19.4 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.4 | 32.7 | -21.3 | g | | コレステロール | 12 | 1 | 11 | mg | | 脂質 | 11.7 | 33.9 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7 | 0.9 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 0.9 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 0 | 10.9 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 34.5 | -24.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 17.5 | 4.7 | 12.8 | g | | ナトリウム | 6700 | 0 | 6700 | mg | | カリウム | 200 | 760 | -560 | mg | | カルシウム | 22 | 570 | -548 | mg | | マグネシウム | 31 | 360 | -329 | mg | | リン | 69 | 820 | -751 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.79 | -1.76 | mg | | マンガン | 0.33 | 4.8 | -4.47 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 14 | 44 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 9.8 | -8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 15 | -13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 84 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.53 | -0.29 | mg | | ビオチン | 3.7 | 24 | -20.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.1 | 0 | 17.1 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |