調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 57.5 | 1 | 56.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 11 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 13.6 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.4 | 69.3 | -57.9 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 11.7 | 69.3 | -57.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7 | 4.9 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 4.6 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 9.1 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 13.9 | -4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.5 | 2.2 | 15.3 | g | | ナトリウム | 6700 | 35 | 6665 | mg | | カリウム | 200 | 610 | -410 | mg | | カルシウム | 22 | 130 | -108 | mg | | マグネシウム | 31 | 160 | -129 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.64 | -1.61 | mg | | マンガン | 0.33 | 5.24 | -4.91 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 14 | 6 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.2 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 54 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.07 | -0.83 | mg | | ビオチン | 3.7 | 82 | -78.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.1 | 0.1 | 17 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |