調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とスナック類 小麦粉あられの栄養素を比較
調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 とスナック類 小麦粉あられの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | スナック類 小麦粉あられ | 差 | 単位 | | 水分 | 57.5 | 2 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 7 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 7.6 | -4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.4 | 18.9 | -7.5 | g | | コレステロール | 12 | 1 | 11 | mg | | 脂質 | 11.7 | 19.5 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7 | 72.9 | -69.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 66.3 | -62.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 67.6 | -56.7 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 68.8 | -58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.5 | 2.2 | 15.3 | g | | ナトリウム | 6700 | 710 | 5990 | mg | | カリウム | 200 | 100 | 100 | mg | | カルシウム | 22 | 18 | 4 | mg | | マグネシウム | 31 | 11 | 20 | mg | | リン | 69 | 55 | 14 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.39 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 2 | (Tr) | 2 | μg | | セレン | 4 | 4 | 0 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 11 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 8 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.48 | -0.24 | mg | | ビオチン | 3.7 | 1.1 | 2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.1 | 1.8 | 15.3 | g | | 備考 | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 別名： 小麦粉系スナック | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |