調味料類 （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味 とやぶまめ 生の栄養素を比較
調味料類 （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味とやぶまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味 | やぶまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 93 | 45.8 | 47.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 15.5 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2 | | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 19.7 | -15.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.8 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.1 | 29.5 | -25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 700 | 3 | 697 | mg | | カリウム | 53 | 1100 | -1047 | mg | | カルシウム | 4 | 44 | -40 | mg | | マグネシウム | 8 | 110 | -102 | mg | | リン | 23 | 240 | -217 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 0 | 2 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 280 | -274 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビオチン | 1.5 | | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 液状だし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |