調味料類 (だし類) なべつゆ ストレート しょうゆ味 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較

調味料類 (だし類) なべつゆ ストレート しょうゆ味菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分調味料類 (だし類) なべつゆ ストレート しょうゆ味菓子パン類 カレーパン 皮及び具単位
水分9341.351.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.85.7-4.9 g
たんぱく質16.6-5.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.3-17.3 g
コレステロール13-13 mg
脂質018.3-18.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)3.232-28.8 g
利用可能炭水化物(質量計)3.129.5-26.4 g
差引き法による利用可能炭水化物4.332.5-28.2 g
食物繊維総量01.6-1.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物4.132.3-28.2 g
有機酸0.1-0.1 g
灰分1.91.50.4 g
ナトリウム700490210 mg
カリウム53130-77 mg
カルシウム424-20 mg
マグネシウム817-9 mg
リン2391-68 mg
0.20.7-0.5 mg
亜鉛0.10.6-0.5 mg
(Tr)0.07-0.07 mg
マンガン0.120.28-0.16 mg
ヨウ素04-4 μg
セレン214-12 μg
クロム(Tr)3-3 μg
モリブデン611-5 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン0110-110 μg
β-カロテン0270-270 μg
β-クリプトキサンチン02-2 μg
β-カロテン当量0320-320 μg
レチノール活性当量034-34 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール02.1-2.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール01.6-1.6 mg
δ-トコフェロール00.5-0.5 mg
ビタミンK08-8 μg
ビタミンB10.010.11-0.1 mg
ビタミンB20.020.15-0.13 mg
ナイアシン0.31.1-0.8 mg
ナイアシン当量0.52.2-1.7 mg
ビタミンB60.020.05-0.03 mg
ビタミンB12(Tr)0.1-0.1 μg
葉酸417-13 μg
パントテン酸0.060.26-0.2 mg
ビオチン1.53.3-1.8 μg
ビタミンC000 mg
アルコール00 g
食塩相当量1.81.20.6 g
備考液状だし製品全体 部分割合: パン 69、具 310
可食部100g当たりの成分です。
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