調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 70.9 | 2.9 | 68 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 17.8 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 20.2 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 29.7 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 27.9 | -25.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 37.2 | -29.4 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 37.1 | -29.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 灰分 | 12.1 | 35.6 | -23.5 | g | | ナトリウム | 5000 | 13000 | -8000 | mg | | カリウム | 330 | 560 | -230 | mg | | カルシウム | 19 | 72 | -53 | mg | | マグネシウム | 54 | 55 | -1 | mg | | リン | 130 | 230 | -100 | mg | | 鉄 | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.7 | 0.27 | 0.43 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 4 | 27 | -23 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 26 | 12 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.29 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 9.3 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 36 | 140 | -104 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.93 | -0.59 | mg | | ビオチン | 6 | 4.7 | 1.3 | μg | | ビタミンC | 4 | 12 | -8 | mg | | アルコール | 2.9 | 0 | 2.9 | g | | 食塩相当量 | 12.8 | 33.8 | -21 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g： 87.8 mL、100 mL： 113.9 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |