調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 70.9 | 2 | 68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 10.4 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 11.4 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | Tr | 40.4 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 40.1 | -37.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 38.2 | -35.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 38.8 | -31 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 43.3 | -35.7 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 灰分 | 12.1 | 2.2 | 9.9 | g | | ナトリウム | 5000 | 41 | 4959 | mg | | カリウム | 330 | 550 | -220 | mg | | カルシウム | 19 | 240 | -221 | mg | | マグネシウム | 54 | 150 | -96 | mg | | リン | 130 | 320 | -190 | mg | | 鉄 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0 | 0.77 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.7 | 1.14 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | Tr | 12 | -12 | μg | | セレン | 4 | 4 | 0 | μg | | クロム | 4 | 15 | -11 | μg | | モリブデン | 26 | 7 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.19 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 4.3 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 35 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.18 | -0.84 | mg | | ビオチン | 6 | 4.9 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 2.9 | | 2.9 | g | | 食塩相当量 | 12.8 | 0.1 | 12.7 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g： 87.8 mL、100 mL： 113.9 g) | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |