調味料類 （その他） 料理酒 と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入りの栄養素を比較
調味料類 （その他） 料理酒と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 料理酒 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 82.4 | 31.5 | 50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 6 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 6.6 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | Tr | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 61.2 | -57.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 57.2 | -53.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 57.5 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 58.4 | -53.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | g | | ナトリウム | 870 | 160 | 710 | mg | | カリウム | 6 | 71 | -65 | mg | | カルシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | マグネシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | リン | 4 | 71 | -67 | mg | | 鉄 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | Tr | 9 | -9 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | Tr | 6.9 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 10.6 | | 10.6 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 備考 | アルコール： 13.6 容量%
(100 g： 98.4 mL、100 mL： 101.6 g) | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |