調味料類 （その他） 料理酒 と和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りの栄養素を比較
調味料類 （その他） 料理酒と和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 料理酒 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 82.4 | 50 | 32.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 47.8 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 43.8 | -40.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 44.7 | -40 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 45.4 | -40.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | 870 | 24 | 846 | mg | | カリウム | 6 | 68 | -62 | mg | | カルシウム | 2 | 6 | -4 | mg | | マグネシウム | 2 | 15 | -13 | mg | | リン | 4 | 57 | -53 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | Tr | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 10.6 | | 10.6 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | 備考 | アルコール： 13.6 容量%
(100 g： 98.4 mL、100 mL： 101.6 g) | 部分割合： 団子 ８、あん 3
くしを除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |