調味料類 （その他） キムチの素 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （その他） キムチの素とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） キムチの素 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 12 | 46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 19.7 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 23.2 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13 | 45.2 | -32.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 41.1 | -28.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 47.9 | -26.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 16.7 | -13.1 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 26 | 60.7 | -34.7 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 9.4 | 2.7 | 6.7 | g | | ナトリウム | 3600 | Tr | 3600 | mg | | カリウム | 350 | 1000 | -650 | mg | | カルシウム | 29 | 57 | -28 | mg | | マグネシウム | 31 | 100 | -69 | mg | | リン | 52 | 430 | -378 | mg | | 鉄 | 1.3 | 9 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.95 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.16 | 1.57 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | 1900 | 0 | 1900 | μg | | セレン | 11 | 54 | -43 | μg | | クロム | 18 | 2 | 16 | μg | | モリブデン | 6 | 180 | -174 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-カロテン | 1500 | 29 | 1471 | μg | | β-クリプトキサンチン | 940 | 2 | 938 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 30 | 2070 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 3 | 187 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 5.3 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.55 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 77 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.58 | -1.38 | mg | | ビオチン | 3.7 | 23 | -19.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.3 | 0 | 9.3 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |