調味料類 （その他） キムチの素 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
調味料類 （その他） キムチの素と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 10.9 | 47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 17.3 | -12 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 21.1 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13 | | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 54.4 | -32.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 26 | 50.6 | -24.6 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 9.4 | 15.2 | -5.8 | g | | ナトリウム | 3600 | 59 | 3541 | mg | | カリウム | 350 | 3100 | -2750 | mg | | カルシウム | 29 | 2800 | -2771 | mg | | マグネシウム | 31 | 760 | -729 | mg | | リン | 52 | 330 | -278 | mg | | 鉄 | 1.3 | 120 | -118.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.16 | 10 | -9.84 | mg | | ヨウ素 | 1900 | 42 | 1858 | μg | | セレン | 11 | 18 | -7 | μg | | クロム | 18 | 47 | -29 | μg | | モリブデン | 6 | 200 | -194 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-カロテン | 1500 | 2400 | -900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 940 | 61 | 879 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 2500 | -400 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 210 | -20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 4.7 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 820 | -812 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.09 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 7.9 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 1.75 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 290 | -282 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.39 | -2.19 | mg | | ビオチン | 3.7 | 62 | -58.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.3 | 0.1 | 9.2 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |