調味料類 （その他） キムチの素 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
調味料類 （その他） キムチの素と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 5.7 | 52.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.2 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 13 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 11.6 | -10.8 | g | | コレステロール | 3 | 8 | -5 | mg | | 脂質 | 1 | 12.2 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13 | | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 29.8 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36.9 | -33.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 26 | 63.3 | -37.3 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 9.4 | 5.8 | 3.6 | g | | ナトリウム | 3600 | 40 | 3560 | mg | | カリウム | 350 | 1700 | -1350 | mg | | カルシウム | 29 | 540 | -511 | mg | | マグネシウム | 31 | 220 | -189 | mg | | リン | 52 | 400 | -348 | mg | | 鉄 | 1.3 | 29 | -27.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.8 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.16 | 4.84 | -4.68 | mg | | ヨウ素 | 1900 | 5 | 1895 | μg | | セレン | 11 | 18 | -7 | μg | | クロム | 18 | 21 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 42 | -36 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 100 | 20 | 80 | μg | | β-カロテン | 1500 | 380 | 1120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 940 | 0 | 940 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 390 | 1710 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 32 | 158 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 4.4 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 86 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 7 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 8.7 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.59 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 60 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.06 | -1.86 | mg | | ビオチン | 3.7 | 28 | -24.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.3 | 0.1 | 9.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |