調味料類 （その他） キムチの素 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （その他） キムチの素とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） キムチの素 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 2.3 | 55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.8 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 13.8 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 2.8 | -2 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1 | 4.4 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13 | | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 46.7 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 28 | -24.4 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 26 | 70.2 | -44.2 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 9.4 | 8.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 3600 | 230 | 3370 | mg | | カリウム | 350 | 2300 | -1950 | mg | | カルシウム | 29 | 1200 | -1171 | mg | | マグネシウム | 31 | 210 | -179 | mg | | リン | 52 | 270 | -218 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.16 | 2.75 | -2.59 | mg | | ヨウ素 | 1900 | 5 | 1895 | μg | | セレン | 11 | 9 | 2 | μg | | クロム | 18 | 12 | 6 | μg | | モリブデン | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 100 | 24 | 76 | μg | | β-カロテン | 1500 | 10000 | -8500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 940 | 110 | 830 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 10000 | -7900 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 860 | -670 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 9.4 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 1500 | -1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 6 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.75 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 820 | -812 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.31 | -1.11 | mg | | ビオチン | 3.7 | 20 | -16.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.3 | 0.6 | 8.7 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |