調味料類 （その他） キムチの素 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （その他） キムチの素と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 5.3 | 52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.5 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 10.9 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 17.7 | -16.9 | g | | コレステロール | 3 | 17 | -14 | mg | | 脂質 | 1 | 18.5 | -17.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13 | 57 | -44 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 52.1 | -39.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 54.7 | -33.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 5.8 | -2.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 26 | 58.6 | -32.6 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 9.4 | 6.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 3600 | 2300 | 1300 | mg | | カリウム | 350 | 190 | 160 | mg | | カルシウム | 29 | 190 | -161 | mg | | マグネシウム | 31 | 25 | 6 | mg | | リン | 52 | 110 | -58 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 1900 | 5 | 1895 | μg | | セレン | 11 | 22 | -11 | μg | | クロム | 18 | 9 | 9 | μg | | モリブデン | 6 | 15 | -9 | μg | | レチノール | 17 | 2 | 15 | μg | | α-カロテン | 100 | 49 | 51 | μg | | β-カロテン | 1500 | 260 | 1240 | μg | | β-クリプトキサンチン | 940 | 7 | 933 | μg | | β-カロテン当量 | 2100 | 290 | 1810 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 26 | 164 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 3.1 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.9 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.9 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.07 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 16 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ビオチン | 3.7 | 2.3 | 1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.3 | 5.8 | 3.5 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |