調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 61.2 | 2.5 | 58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 20.8 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 12.8 | 23.4 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0 | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 31.1 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 39.7 | -31.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 5.1 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 39.7 | -35.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 21.8 | 12.3 | 9.5 | g | | ナトリウム | 8600 | 3600 | 5000 | mg | | カリウム | 260 | 490 | -230 | mg | | カルシウム | 25 | 390 | -365 | mg | | マグネシウム | 53 | 120 | -67 | mg | | リン | 180 | 490 | -310 | mg | | 鉄 | 1.5 | 4.5 | -3 | mg | | 亜鉛 | 4.5 | 2.9 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.45 | 0.47 | 0.98 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | 61 | 86 | -25 | μg | | セレン | 140 | 15 | 125 | μg | | クロム | 19 | 2 | 17 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.48 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 4.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 8.7 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 3.9 | 6.2 | -2.3 | μg | | 葉酸 | 66 | 170 | -104 | μg | | パントテン酸 | 0.98 | 0.47 | 0.51 | mg | | ビオチン | 32 | 6 | 26 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 21.9 | 9.2 | 12.7 | g | | 備考 | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |