調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 61.2 | 11.1 | 50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 6.9 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 12.8 | 8.2 | 4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 15.6 | -15.6 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0 | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 59.4 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 54.5 | -54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 56.1 | -48.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 57.5 | -53.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 21.8 | 4.5 | 17.3 | g | | ナトリウム | 8600 | 1500 | 7100 | mg | | カリウム | 260 | 180 | 80 | mg | | カルシウム | 25 | 180 | -155 | mg | | マグネシウム | 53 | 27 | 26 | mg | | リン | 180 | 89 | 91 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 4.5 | 0.4 | 4.1 | mg | | 銅 | 1.45 | 0.12 | 1.33 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.56 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 61 | 6 | 55 | μg | | セレン | 140 | 16 | 124 | μg | | クロム | 19 | 4 | 15 | μg | | モリブデン | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.66 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 2.1 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 3.9 | Tr | 3.9 | μg | | 葉酸 | 66 | 13 | 53 | μg | | パントテン酸 | 0.98 | 0.38 | 0.6 | mg | | ビオチン | 32 | 1.9 | 30.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 21.9 | 3.8 | 18.1 | g | | 備考 | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |