調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 2.8 | 60.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 17 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 13.9 | 18.3 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | Tr | 10.9 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | Tr | 10.4 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 28.5 | -22.7 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.1 | 30.5 | -28.4 | g | | 有機酸 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 灰分 | 20.8 | 47.6 | -26.8 | g | | ナトリウム | 8300 | 18000 | -9700 | mg | | カリウム | 480 | 490 | -10 | mg | | カルシウム | 3 | 76 | -73 | mg | | マグネシウム | 14 | 61 | -47 | mg | | リン | 180 | 220 | -40 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 150 | 140 | 10 | μg | | セレン | 43 | 39 | 4 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | Tr | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.31 | 0 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 5.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 7.5 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 4.7 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 51 | 170 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.41 | 0.24 | mg | | ビオチン | 17 | 8.3 | 8.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 21.2 | 45.7 | -24.5 | g | | 備考 | (100 g： 82.0 mL、100 mL： 121.9 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |