調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 6.2 | 56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | | 9.4 | g | | たんぱく質 | 13.9 | 20.3 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | Tr | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | Tr | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 13.6 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.1 | 51.7 | -49.6 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 20.8 | 5.4 | 15.4 | g | | ナトリウム | 8300 | 3 | 8297 | mg | | カリウム | 480 | 2000 | -1520 | mg | | カルシウム | 3 | 470 | -467 | mg | | マグネシウム | 14 | 220 | -206 | mg | | リン | 180 | 320 | -140 | mg | | 鉄 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4 | -3 | mg | | 銅 | 0.01 | 2.1 | -2.09 | mg | | マンガン | 0 | 21 | -21 | mg | | ヨウ素 | 150 | 6 | 144 | μg | | セレン | 43 | 8 | 35 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.8 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 10 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 13 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 51 | 210 | -159 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 2 | -1.35 | mg | | ビオチン | 17 | 32 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 21.2 | 0 | 21.2 | g | | 備考 | (100 g： 82.0 mL、100 mL： 121.9 g) | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |