調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆと魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 23.2 | 39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | | 9.4 | g | | たんぱく質 | 13.9 | 24.3 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.6 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 0 | 3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | Tr | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | Tr | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 41.3 | -35.5 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.1 | 39.9 | -37.8 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 20.8 | 9.6 | 11.2 | g | | ナトリウム | 8300 | 2200 | 6100 | mg | | カリウム | 480 | 480 | 0 | mg | | カルシウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | マグネシウム | 14 | 73 | -59 | mg | | リン | 180 | 820 | -640 | mg | | 鉄 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ヨウ素 | 150 | | 150 | μg | | セレン | 43 | | 43 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.41 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.4 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 6.7 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 6.8 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 51 | 230 | -179 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.79 | -0.14 | mg | | ビオチン | 17 | | 17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 21.2 | 5.6 | 15.6 | g | | 備考 | (100 g： 82.0 mL、100 mL： 121.9 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |