調味料類 （だし類） あごだし と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
調味料類 （だし類） あごだしと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） あごだし | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 99.8 | 2.8 | 97 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 24.4 | -24.4 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 0 | 27.3 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.6 | -60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.7 | -57.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | Tr | 64.7 | -64.7 | g | | 食物繊維総量 | Tr | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 60.4 | -60.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 10 | 360 | -350 | mg | | カリウム | 19 | 360 | -341 | mg | | カルシウム | Tr | 87 | -87 | mg | | マグネシウム | 1 | 9 | -8 | mg | | リン | 8 | 240 | -232 | mg | | 鉄 | Tr | 0 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | Tr | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 320 | -320 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.65 | -0.65 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | 0 | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 液状だし
2％のあごでとっただし | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |