香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 2.3 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 10.8 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 13.8 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | | 18.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | | 16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 46.7 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 70.2 | 3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 8.6 | -6.6 | g | | ナトリウム | 3300 | 230 | 3070 | mg | | カリウム | 390 | 2300 | -1910 | mg | | カルシウム | 100 | 1200 | -1100 | mg | | マグネシウム | 90 | 210 | -120 | mg | | リン | 300 | 270 | 30 | mg | | 鉄 | 6.6 | 2.9 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.17 | 0.4 | mg | | マンガン | 1.17 | 2.75 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 7 | 130 | -123 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.31 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.8 | -0.65 | mg | | ナイアシン | 1 | 6 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 10 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.75 | 1.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 820 | -790 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.31 | 0.02 | mg | | ビオチン | 3.5 | 20 | -16.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.6 | 7.8 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |