香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 42.8 | -39.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 5.2 | 12 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 5.8 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.1 | -18.1 | g | | コレステロール | 2 | 93 | -91 | mg | | 脂質 | 0.8 | 19.3 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 31.3 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 29 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 31.5 | 45 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 31.2 | 42.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 200 | 3100 | mg | | カリウム | 390 | 100 | 290 | mg | | カルシウム | 100 | 51 | 49 | mg | | マグネシウム | 90 | 11 | 79 | mg | | リン | 300 | 96 | 204 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.6 | 6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.06 | 0.51 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.08 | 1.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 10 | 12 | -2 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 8 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 71 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.09 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 1.9 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.06 | 2.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 30 | 49 | -19 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.65 | 0.68 | mg | | ビオチン | 3.5 | 7.3 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.5 | 7.9 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |