香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 25.5 | -22 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 6.6 | 10.6 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 7.3 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.8 | -27.8 | g | | コレステロール | 2 | 130 | -128 | mg | | 脂質 | 0.8 | 29.6 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 36.3 | -17.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 33.5 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 36.3 | 40.2 | g | | 食物繊維総量 | | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 36.6 | 37.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 180 | 3120 | mg | | カリウム | 390 | 110 | 280 | mg | | カルシウム | 100 | 55 | 45 | mg | | マグネシウム | 90 | 14 | 76 | mg | | リン | 300 | 120 | 180 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.9 | 5.7 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.07 | 0.5 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.1 | 1.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | 10 | 15 | -5 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 9 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.11 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2.3 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.07 | 2.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 30 | 60 | -30 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.8 | 0.53 | mg | | ビオチン | 3.5 | 9.4 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.5 | 7.9 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |