香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 25.5 | -22 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 5.8 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 6.5 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20.1 | -20.1 | g | | コレステロール | 2 | 39 | -37 | mg | | 脂質 | 0.8 | 21.3 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 46.2 | -27.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 42.9 | -26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 44.6 | 31.9 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 46.1 | 27.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 130 | 3170 | mg | | カリウム | 390 | 65 | 325 | mg | | カルシウム | 100 | 29 | 71 | mg | | マグネシウム | 90 | 16 | 74 | mg | | リン | 300 | 64 | 236 | mg | | 鉄 | 6.6 | 1.1 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.1 | 0.47 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.25 | 0.92 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 20 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 32 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.07 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 1.8 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.03 | 2.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 30 | 39 | -9 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.33 | 1 | mg | | ビオチン | 3.5 | 4.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.3 | 8.1 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |