香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 46.1 | -42.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 7.9 | 9.3 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 8.5 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 2 | 160 | -158 | mg | | 脂質 | 0.8 | 21.2 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 24.4 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 23 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 25.2 | 51.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 23.3 | 50.5 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 190 | 3110 | mg | | カリウム | 390 | 90 | 300 | mg | | カルシウム | 100 | 54 | 46 | mg | | マグネシウム | 90 | 9 | 81 | mg | | リン | 300 | 97 | 203 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.02 | 0.55 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.05 | 1.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 10 | 13 | -3 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 7 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 98 | -98 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.04 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.05 | 2.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 30 | 20 | 10 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.55 | 0.78 | mg | | ビオチン | 3.5 | 8.2 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.5 | 7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |