香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加と菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 30.8 | -27.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 6.2 | 11 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 7.2 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.2 | -21.2 | g | | コレステロール | 2 | 14 | -12 | mg | | 脂質 | 0.8 | 22.4 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 38.5 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 35.3 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 39.2 | 37.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 38.4 | 35.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 3300 | 390 | 2910 | mg | | カリウム | 390 | 100 | 290 | mg | | カルシウム | 100 | 23 | 77 | mg | | マグネシウム | 90 | 16 | 74 | mg | | リン | 300 | 100 | 200 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.7 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.08 | 0.49 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.28 | 0.89 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 10 | 18 | -8 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 13 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.11 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.18 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2.4 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.04 | 2.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 30 | 21 | 9 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.26 | 1.07 | mg | | ビオチン | 3.5 | 3.7 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 1 | 7.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |