香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 20 | -16.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 6.6 | 10.6 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 7.2 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.2 | -11.2 | g | | コレステロール | 2 | 90 | -88 | mg | | 脂質 | 0.8 | 11.7 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5 | 63.4 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.8 | 58.7 | -41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 60.1 | 16.4 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 60.2 | 13.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 130 | 3170 | mg | | カリウム | 390 | 85 | 305 | mg | | カルシウム | 100 | 31 | 69 | mg | | マグネシウム | 90 | 6 | 84 | mg | | リン | 300 | 55 | 245 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.2 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.04 | 0.53 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.2 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 7 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2.7 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.07 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.04 | 2.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 30 | 16 | 14 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.58 | 0.75 | mg | | ビオチン | 3.5 | 6.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.3 | 8.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |