調味料類 （その他） ふりかけ たまご とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 7.2 | -4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 12.7 | 8.1 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 16.7 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.5 | 18.8 | g | | コレステロール | 420 | 1 | 419 | mg | | 脂質 | 21.9 | 1.2 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | | 29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 20.3 | 19.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 31.7 | -26.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 47.4 | -7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 27.5 | -15.2 | g | | ナトリウム | 3600 | 3900 | -300 | mg | | カリウム | 490 | 7400 | -6910 | mg | | カルシウム | 390 | 960 | -570 | mg | | マグネシウム | 120 | 620 | -500 | mg | | リン | 490 | 330 | 160 | mg | | 鉄 | 4.5 | 6.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 5.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.13 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.71 | 1.59 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | 86 | | 86 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 29 | | 29 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 0 | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | 8400 | -6100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 97 | 33 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 8500 | -5400 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 710 | -350 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 1800 | -1580 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.62 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 1.5 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 9.5 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 14 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.23 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0.2 | 6 | μg | | 葉酸 | 170 | 510 | -340 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.48 | -0.01 | mg | | ビオチン | 6 | | 6 | μg | | ビタミンC | 11 | 20 | -9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 9.9 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |