調味料類 （その他） ふりかけ たまご とあおさ 素干しの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 16.9 | -14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 16.9 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 22.1 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.4 | 18.9 | g | | コレステロール | 420 | 1 | 419 | mg | | 脂質 | 21.9 | 0.6 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | | 29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 18 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 29.1 | -24 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 41.7 | -2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 18.7 | -6.4 | g | | ナトリウム | 3600 | 3900 | -300 | mg | | カリウム | 490 | 3200 | -2710 | mg | | カルシウム | 390 | 490 | -100 | mg | | マグネシウム | 120 | 3200 | -3080 | mg | | リン | 490 | 160 | 330 | mg | | 鉄 | 4.5 | 5.3 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.8 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.71 | 17 | -16.29 | mg | | ヨウ素 | 86 | 2200 | -2114 | μg | | セレン | 15 | 8 | 7 | μg | | クロム | 2 | 160 | -158 | μg | | モリブデン | 29 | 23 | 6 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 300 | 240 | μg | | β-カロテン | 2300 | 2500 | -200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 27 | 103 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 2700 | 400 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 220 | 140 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 5 | 215 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.07 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.48 | 0 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 10 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 16 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.09 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 1.3 | 4.9 | μg | | 葉酸 | 170 | 180 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.44 | 0.03 | mg | | ビオチン | 6 | 31 | -25 | μg | | ビタミンC | 11 | 25 | -14 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 9.9 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |