調味料類 （その他） ふりかけ たまご とくこ 実 乾の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 4.8 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 6.6 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 12.3 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | | 19.3 | g | | コレステロール | 420 | | 420 | mg | | 脂質 | 21.9 | 4.1 | 17.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | | 29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 81 | -41.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 75.3 | -35.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 3.5 | 8.8 | g | | ナトリウム | 3600 | 510 | 3090 | mg | | カリウム | 490 | 1400 | -910 | mg | | カルシウム | 390 | 47 | 343 | mg | | マグネシウム | 120 | 77 | 43 | mg | | リン | 490 | 180 | 310 | mg | | 鉄 | 4.5 | 4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.69 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.71 | 0 | mg | | ヨウ素 | 86 | 2 | 84 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 100 | | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 33 | 507 | μg | | β-カロテン | 2300 | 800 | 1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 4400 | -4270 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 3000 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 250 | 110 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 5.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0.8 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 10 | 210 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.28 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.4 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 4.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 4.6 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.32 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | Tr | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 99 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.71 | -0.24 | mg | | ビオチン | 6 | 24 | -18 | μg | | ビタミンC | 11 | 9 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 1.3 | 7.9 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |