調味料類 （その他） ふりかけ たまご と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 70.1 | -67.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 4.8 | 16 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 6.3 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 4 | 15.3 | g | | コレステロール | 420 | Tr | 420 | mg | | 脂質 | 21.9 | 4.6 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 11.8 | 19.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 10.9 | 18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 10.7 | 29 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 9.3 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 18.2 | 21.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 12.3 | 0.8 | 11.5 | g | | ナトリウム | 3600 | 10 | 3590 | mg | | カリウム | 490 | 260 | 230 | mg | | カルシウム | 390 | 28 | 362 | mg | | マグネシウム | 120 | 33 | 87 | mg | | リン | 490 | 110 | 380 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.18 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.41 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 86 | 0 | 86 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 74 | -45 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 18 | 522 | μg | | β-カロテン | 2300 | 460 | 1840 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 2 | 128 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 470 | 2630 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 39 | 321 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 3.1 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 34 | 186 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.31 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.12 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 3.1 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.09 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 81 | 89 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.48 | -0.01 | mg | | ビオチン | 6 | 5.8 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 11 | 16 | -5 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | Tr | 9.2 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |