調味料類 （その他） ふりかけ たまご と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 76.5 | -74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 5 | 15.8 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 6.9 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.2 | 19.1 | g | | コレステロール | 420 | 0 | 420 | mg | | 脂質 | 21.9 | 0.4 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 12.8 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 11.8 | 17.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 9.5 | 30.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 7.7 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 15.3 | 24.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 12.3 | 0.9 | 11.4 | g | | ナトリウム | 3600 | 1 | 3599 | mg | | カリウム | 490 | 340 | 150 | mg | | カルシウム | 390 | 23 | 367 | mg | | マグネシウム | 120 | 37 | 83 | mg | | リン | 490 | 120 | 370 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.19 | 0.28 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.48 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 86 | 0 | 86 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 29 | 65 | -36 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 11 | 529 | μg | | β-カロテン | 2300 | 410 | 1890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 6 | 124 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 420 | 2680 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 35 | 325 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 2.6 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 27 | 193 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.39 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.16 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.7 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 3.7 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.15 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 76 | 94 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.63 | -0.16 | mg | | ビオチン | 6 | 6.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 11 | 19 | -8 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 0 | 9.2 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |