調味料類 （その他） ふりかけ たまご といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 15.3 | -12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 17.7 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 22.1 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 1.5 | 17.8 | g | | コレステロール | 420 | 0 | 420 | mg | | 脂質 | 21.9 | 2.5 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 41.8 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 38.1 | -8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 42.3 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 19.6 | -14.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 56.4 | -16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 3.7 | 8.6 | g | | ナトリウム | 3600 | Tr | 3600 | mg | | カリウム | 490 | 1400 | -910 | mg | | カルシウム | 390 | 140 | 250 | mg | | マグネシウム | 120 | 150 | -30 | mg | | リン | 490 | 370 | 120 | mg | | 鉄 | 4.5 | 5.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 2.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.77 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.71 | 1.93 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | 86 | 0 | 86 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 29 | 110 | -81 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | Tr | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | 6 | 2294 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 6 | 3094 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | Tr | 360 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 2 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 220 | 8 | 212 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.64 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.16 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 6.1 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.37 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 87 | 83 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.65 | -0.18 | mg | | ビオチン | 6 | 9.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 11 | Tr | 11 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 0 | 9.2 | g | | 備考 | | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |