調味料類 （その他） ふりかけ たまご と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 71.2 | -68.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 8.8 | 12 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 9.9 | 13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 8.5 | 10.8 | g | | コレステロール | 420 | 41 | 379 | mg | | 脂質 | 21.9 | 9.2 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 7.5 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 6.8 | 22.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 8.8 | 30.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 1.3 | 3.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 8.4 | 31.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 1.4 | 10.9 | g | | ナトリウム | 3600 | 250 | 3350 | mg | | カリウム | 490 | 200 | 290 | mg | | カルシウム | 390 | 68 | 322 | mg | | マグネシウム | 120 | 42 | 78 | mg | | リン | 490 | 120 | 370 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.13 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.31 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 86 | 5 | 81 | μg | | セレン | 15 | 5 | 10 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 24 | 5 | μg | | レチノール | 100 | 15 | 85 | μg | | α-カロテン | 540 | 140 | 400 | μg | | β-カロテン | 2300 | 320 | 1980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 1 | 129 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 380 | 2720 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 47 | 313 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0.2 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 3.9 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 220 | 13 | 207 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.09 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.9 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 3.6 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.14 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0.2 | 6 | μg | | 葉酸 | 170 | 21 | 149 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.46 | 0.01 | mg | | ビオチン | 6 | 4.7 | 1.3 | μg | | ビタミンC | 11 | 2 | 9 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 0.6 | 8.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |