調味料類 （その他） ふりかけ たまご と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 67 | -64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 10.7 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 12.6 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 9.6 | 9.7 | g | | コレステロール | 420 | 54 | 366 | mg | | 脂質 | 21.9 | 10.2 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 7.5 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 7 | 22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 9.9 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 1 | 4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 8.5 | 31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 1.8 | 10.5 | g | | ナトリウム | 3600 | 460 | 3140 | mg | | カリウム | 490 | 240 | 250 | mg | | カルシウム | 390 | 22 | 368 | mg | | マグネシウム | 120 | 23 | 97 | mg | | リン | 490 | 110 | 380 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.07 | 0.4 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.13 | 0.58 | mg | | ヨウ素 | 86 | 2 | 84 | μg | | セレン | 15 | 10 | 5 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 2 | 27 | μg | | レチノール | 100 | 19 | 81 | μg | | α-カロテン | 540 | 43 | 497 | μg | | β-カロテン | 2300 | 100 | 2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 130 | 2970 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 29 | 331 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0.1 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 1.6 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 220 | 18 | 202 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.09 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.11 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 4.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 6.2 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.26 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0.2 | 6 | μg | | 葉酸 | 170 | 18 | 152 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.89 | -0.42 | mg | | ビオチン | 6 | 2.9 | 3.1 | μg | | ビタミンC | 11 | 2 | 9 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 1.2 | 8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |