調味料類 （その他） ふりかけ たまご と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 52.6 | -50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 5.6 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 6.3 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 10.8 | 8.5 | g | | コレステロール | 420 | 460 | -40 | mg | | 脂質 | 21.9 | 13.1 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 20.3 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 19.4 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 23 | 16.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 20 | 19.7 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 12.3 | 6.4 | 5.9 | g | | ナトリウム | 3600 | 2300 | 1300 | mg | | カリウム | 490 | 47 | 443 | mg | | カルシウム | 390 | 57 | 333 | mg | | マグネシウム | 120 | 6 | 114 | mg | | リン | 490 | 210 | 280 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.8 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.4 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.05 | 0.42 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | ヨウ素 | 86 | 41 | 45 | μg | | セレン | 15 | 18 | -3 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 29 | 5 | 24 | μg | | レチノール | 100 | 260 | -160 | μg | | α-カロテン | 540 | 1 | 539 | μg | | β-カロテン | 2300 | 1 | 2299 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 16 | 114 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 9 | 3091 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 270 | 90 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 4.6 | -2.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.7 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0.6 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 15 | 205 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.08 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.18 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 4.1 | (Tr) | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.5 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.12 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 1.4 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 170 | 59 | 111 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.38 | -0.91 | mg | | ビオチン | 6 | 25 | -19 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 5.7 | 3.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |