調味料類 （その他） ふりかけ たまご と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 39.5 | -37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 8.6 | 12.2 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 10 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 4.6 | 14.7 | g | | コレステロール | 420 | 16 | 404 | mg | | 脂質 | 21.9 | 5.1 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 42.4 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 39 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 42 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 3.2 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 43.4 | -3.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 1.9 | 10.4 | g | | ナトリウム | 3600 | 460 | 3140 | mg | | カリウム | 490 | 310 | 180 | mg | | カルシウム | 390 | 28 | 362 | mg | | マグネシウム | 120 | 20 | 100 | mg | | リン | 490 | 87 | 403 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.8 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.12 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.45 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 86 | (Tr) | 86 | μg | | セレン | 15 | 12 | 3 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 9 | 20 | μg | | レチノール | 100 | 2 | 98 | μg | | α-カロテン | 540 | | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | | 2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 20 | 3080 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 3 | 357 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0.1 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 9 | 211 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.23 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.1 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 3.9 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0.1 | 6.1 | μg | | 葉酸 | 170 | 38 | 132 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.8 | -0.33 | mg | | ビオチン | 6 | 1.9 | 4.1 | μg | | ビタミンC | 11 | 7 | 4 | mg | | アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 1.2 | 8 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |