調味料類 （その他） ふりかけ たまご と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 3.8 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 30.6 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 34 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.7 | 18.6 | g | | コレステロール | 420 | 25 | 395 | mg | | 脂質 | 21.9 | 1 | 20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 50.3 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 47.9 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 55.2 | -15.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 53.3 | -13.6 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 12.3 | 7.9 | 4.4 | g | | ナトリウム | 3600 | 570 | 3030 | mg | | カリウム | 490 | 1800 | -1310 | mg | | カルシウム | 390 | 1100 | -710 | mg | | マグネシウム | 120 | 110 | 10 | mg | | リン | 490 | 1000 | -510 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.5 | 4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.9 | -1 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.1 | 0.37 | mg | | マンガン | 0.71 | | 0.71 | mg | | ヨウ素 | 86 | 120 | -34 | μg | | セレン | 15 | 27 | -12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 35 | -6 | μg | | レチノール | 100 | 6 | 94 | μg | | α-カロテン | 540 | | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | | 2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | Tr | 3100 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 6 | 354 | μg | | ビタミンD | 2.2 | Tr | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | Tr | 220 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.3 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 1.6 | -1.12 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.1 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 9 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.27 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 1.8 | 4.4 | μg | | 葉酸 | 170 | 1 | 169 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 4.17 | -3.7 | mg | | ビオチン | 6 | 19 | -13 | μg | | ビタミンC | 11 | 5 | 6 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 1.4 | 7.8 | g | | 備考 | | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |