調味料類 （その他） ふりかけ たまご と牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 87.4 | -84.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 3 | 17.8 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 3.3 | 20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 3.5 | 15.8 | g | | コレステロール | 420 | 12 | 408 | mg | | 脂質 | 21.9 | 3.8 | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 4.7 | 26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 4.4 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 5.3 | 34.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 4.8 | 34.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 12.3 | 0.7 | 11.6 | g | | ナトリウム | 3600 | 41 | 3559 | mg | | カリウム | 490 | 150 | 340 | mg | | カルシウム | 390 | 110 | 280 | mg | | マグネシウム | 120 | 10 | 110 | mg | | リン | 490 | 93 | 397 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.02 | 4.48 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.01 | 0.46 | mg | | マンガン | 0.71 | Tr | 0.71 | mg | | ヨウ素 | 86 | 16 | 70 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 29 | 4 | 25 | μg | | レチノール | 100 | 38 | 62 | μg | | α-カロテン | 540 | 0 | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | 6 | 2294 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 6 | 3094 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 38 | 322 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0.3 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 2 | 218 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.04 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.15 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 0.9 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.03 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 0.3 | 5.9 | μg | | 葉酸 | 170 | 5 | 165 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.55 | -0.08 | mg | | ビオチン | 6 | 1.8 | 4.2 | μg | | ビタミンC | 11 | 1 | 10 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 0.1 | 9.1 | g | | 備考 | | 鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr）
(100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |