調味料類 （その他） ふりかけ たまご と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 53.6 | -51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 4.2 | 16.6 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 5 | 18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 10.6 | 8.7 | g | | コレステロール | 420 | 3 | 417 | mg | | 脂質 | 21.9 | 11.3 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 14.7 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 13.5 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 25.8 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 3.3 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 34.2 | 5.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 2.5 | 9.8 | g | | ナトリウム | 3600 | 910 | 2690 | mg | | カリウム | 490 | 100 | 390 | mg | | カルシウム | 390 | 94 | 296 | mg | | マグネシウム | 120 | 14 | 106 | mg | | リン | 490 | 54 | 436 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.4 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.3 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.06 | 0.41 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.3 | 0.41 | mg | | ヨウ素 | 86 | 3 | 83 | μg | | セレン | 15 | 9 | 6 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 29 | 9 | 20 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | 1 | 539 | μg | | β-カロテン | 2300 | 18 | 2282 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 1 | 129 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 19 | 3081 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 2 | 358 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 4.9 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 220 | 11 | 209 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.28 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.3 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.4 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | (Tr) | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 9 | 161 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.15 | 0.32 | mg | | ビオチン | 6 | 1.1 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 11 | 2 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 2.3 | 6.9 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |