調味料類 （その他） ふりかけ たまご と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 41.2 | -38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 2.8 | 18 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 3.4 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.8 | 16.5 | g | | コレステロール | 420 | | 420 | mg | | 脂質 | 21.9 | 3.1 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 55.6 | -24.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 50.8 | -21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 51.3 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0.9 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 51.3 | -11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.3 | 1 | 11.3 | g | | ナトリウム | 3600 | 340 | 3260 | mg | | カリウム | 490 | 92 | 398 | mg | | カルシウム | 390 | 4 | 386 | mg | | マグネシウム | 120 | 11 | 109 | mg | | リン | 490 | 46 | 444 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.2 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.12 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.38 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | 86 | | 86 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 29 | | 29 | μg | | レチノール | 100 | | 100 | μg | | α-カロテン | 540 | | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | | 2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | | 3100 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | | 360 | μg | | ビタミンD | 2.2 | | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0.5 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | | 220 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.05 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.03 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.7 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.5 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | | 6.2 | μg | | 葉酸 | 170 | 30 | 140 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.23 | 0.24 | mg | | ビオチン | 6 | | 6 | μg | | ビタミンC | 11 | | 11 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 0.9 | 8.3 | g | | 備考 | | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |