調味料類 （その他） ふりかけ たまご と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの栄養素を比較
調味料類 （その他） ふりかけ たまごと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 23.5 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.8 | 23.1 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 26.7 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 39.8 | -20.5 | g | | コレステロール | 420 | 95 | 325 | mg | | 脂質 | 21.9 | 42 | -20.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.1 | 3.5 | 27.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 3.3 | 26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.7 | 7.4 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.7 | 2.6 | 37.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 12.3 | 5.3 | 7 | g | | ナトリウム | 3600 | 1700 | 1900 | mg | | カリウム | 490 | 430 | 60 | mg | | カルシウム | 390 | 27 | 363 | mg | | マグネシウム | 120 | 22 | 98 | mg | | リン | 490 | 250 | 240 | mg | | 鉄 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.9 | -1 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.12 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.1 | 0.61 | mg | | ヨウ素 | 86 | 2 | 84 | μg | | セレン | 15 | 25 | -10 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 3 | 26 | μg | | レチノール | 100 | 3 | 97 | μg | | α-カロテン | 540 | | 540 | μg | | β-カロテン | 2300 | | 2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 3100 | 0 | 3100 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 3 | 357 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0.5 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.1 | 0.1 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 220 | 11 | 209 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.64 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.39 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 6.7 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 12 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.24 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 6.2 | 1.6 | 4.6 | μg | | 葉酸 | 170 | 4 | 166 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.85 | -0.38 | mg | | ビオチン | 6 | 6.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 11 | 3 | 8 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.2 | 4.4 | 4.8 | g | | 備考 | | サラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |