調味料類 （その他） 即席すまし汁 とかわのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁とかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 13.7 | -10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | | 17 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 38.1 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | コレステロール | 16 | 1 | 15 | mg | | 脂質 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.4 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 0.4 | 10 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 0.6 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 41.7 | -38.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 41.7 | -11.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 4.9 | 42.7 | g | | ナトリウム | 18000 | 85 | 17915 | mg | | カリウム | 490 | 500 | -10 | mg | | カルシウム | 76 | 450 | -374 | mg | | マグネシウム | 61 | 250 | -189 | mg | | リン | 220 | 730 | -510 | mg | | 鉄 | 2.3 | 61 | -58.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.5 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.6 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.6 | 2.07 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | 140 | | 140 | μg | | セレン | 39 | | 39 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 29 | | 29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | 2700 | -2440 | μg | | β-カロテン | 2200 | 5600 | -3400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 92 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 6900 | -4600 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 580 | -380 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 4 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 2.1 | -1.79 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 3 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 11 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.36 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 5.7 | -1 | μg | | 葉酸 | 170 | 1200 | -1030 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.2 | -0.79 | mg | | ビオチン | 8.3 | | 8.3 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 0.2 | 45.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |