調味料類 （その他） 即席すまし汁 とあおのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 6.5 | -3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 21.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 29.4 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | コレステロール | 16 | Tr | 16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.2 | 10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 0.2 | 10.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 15.7 | 12.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 35.2 | -31.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 41 | -10.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 17.8 | 29.8 | g | | ナトリウム | 18000 | 3200 | 14800 | mg | | カリウム | 490 | 2500 | -2010 | mg | | カルシウム | 76 | 750 | -674 | mg | | マグネシウム | 61 | 1400 | -1339 | mg | | リン | 220 | 390 | -170 | mg | | 鉄 | 2.3 | 77 | -74.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.58 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ヨウ素 | 140 | 2700 | -2560 | μg | | セレン | 39 | 7 | 32 | μg | | クロム | 3 | 39 | -36 | μg | | モリブデン | 29 | 18 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | 2200 | -1940 | μg | | β-カロテン | 2200 | 20000 | -17800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 81 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 21000 | -18700 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 1700 | -1500 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 3 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.92 | -0.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 1.66 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 6.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 14 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.5 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 32 | -27.3 | μg | | 葉酸 | 170 | 270 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.57 | -0.16 | mg | | ビオチン | 8.3 | 71 | -62.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 62 | -37 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 8.1 | 37.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |