調味料類 （その他） 即席すまし汁 とくこ 実 乾の栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 4.8 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 6.6 | 10.4 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 12.3 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 16 | | 16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 81 | -52.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 75.3 | -44.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 3.5 | 44.1 | g | | ナトリウム | 18000 | 510 | 17490 | mg | | カリウム | 490 | 1400 | -910 | mg | | カルシウム | 76 | 47 | 29 | mg | | マグネシウム | 61 | 77 | -16 | mg | | リン | 220 | 180 | 40 | mg | | 鉄 | 2.3 | 4 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.69 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.71 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 140 | 2 | 138 | μg | | セレン | 39 | 3 | 36 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | 33 | 227 | μg | | β-カロテン | 2200 | 800 | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 4400 | -4335 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 3000 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 250 | -50 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 10 | 47 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.28 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.4 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 4.6 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 4.6 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.32 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | Tr | 4.7 | μg | | 葉酸 | 170 | 99 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.71 | -0.3 | mg | | ビオチン | 8.3 | 24 | -15.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 9 | 16 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 1.3 | 44.4 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |