調味料類 （その他） 即席すまし汁 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 75.5 | -72.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | | 17 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 3.3 | 15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 16 | Tr | 16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.9 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 9.8 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 5.9 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 15.7 | 14.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 0.7 | 46.9 | g | | ナトリウム | 18000 | 22 | 17978 | mg | | カリウム | 490 | 230 | 260 | mg | | カルシウム | 76 | 20 | 56 | mg | | マグネシウム | 61 | 22 | 39 | mg | | リン | 220 | 74 | 146 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.21 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 140 | 0 | 140 | μg | | セレン | 39 | 1 | 38 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 29 | 24 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | 1400 | -1140 | μg | | β-カロテン | 2200 | 3600 | -1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 19 | 46 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 4300 | -2000 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 360 | -160 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 16 | 41 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.07 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 1.5 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 2.1 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.09 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 0 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 170 | 53 | 117 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ビオチン | 8.3 | 3.7 | 4.6 | μg | | ビタミンC | 25 | 6 | 19 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 0.1 | 45.6 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |