調味料類 （その他） 即席すまし汁 とほうれんそう 葉 冷凍 油いための栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁とほうれんそう 葉 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | ほうれんそう 葉 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 84.6 | -81.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 3.2 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 4 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.7 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 0.7 | 9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 1.9 | 26.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 4.1 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 5.4 | 25.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 灰分 | 47.6 | 1.4 | 46.2 | g | | ナトリウム | 18000 | 160 | 17840 | mg | | カリウム | 490 | 240 | 250 | mg | | カルシウム | 76 | 130 | -54 | mg | | マグネシウム | 61 | 61 | 0 | mg | | リン | 220 | 57 | 163 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 140 | 2 | 138 | μg | | セレン | 39 | 1 | 38 | μg | | クロム | 3 | 7 | -4 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | 7 | 253 | μg | | β-カロテン | 2200 | 7200 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 28 | 37 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 7200 | -4900 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 600 | -400 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.6 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 57 | 370 | -313 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.18 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.6 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 1.8 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.12 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 0 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 170 | 150 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.19 | 0.22 | mg | | ビオチン | 8.3 | 3.4 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 25 | 16 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 0.4 | 45.3 | g | | 備考 | | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |