調味料類 （その他） 即席すまし汁 とごま むきの栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁とごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 4.1 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 19 | -2 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 19.3 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 44.8 | -44.3 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 54.9 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.6 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 0.5 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 16.2 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 13 | -9.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 18.8 | 11.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 47.6 | 2.9 | 44.7 | g | | ナトリウム | 18000 | 2 | 17998 | mg | | カリウム | 490 | 400 | 90 | mg | | カルシウム | 76 | 62 | 14 | mg | | マグネシウム | 61 | 340 | -279 | mg | | リン | 220 | 870 | -650 | mg | | 鉄 | 2.3 | 6 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.5 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.53 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.6 | 1.23 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 140 | 1 | 139 | μg | | セレン | 39 | 43 | -4 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 29 | 120 | -91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 260 | Tr | 260 | μg | | β-カロテン | 2200 | 2 | 2198 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | 1 | 64 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 2 | 2298 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 0 | 200 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 32 | -31.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 57 | 1 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 1.25 | -1.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.14 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 5.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 11 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.44 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 0 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 170 | 83 | 87 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.39 | 0.02 | mg | | ビオチン | 8.3 | 11 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 0 | 45.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |