調味料類 （その他） 即席すまし汁 と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの栄養素を比較
調味料類 （その他） 即席すまし汁と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 45 | -42.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17 | 21.6 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 22.7 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 24.7 | -24.2 | g | | コレステロール | 16 | 78 | -62 | mg | | 脂質 | 0.8 | 26 | -25.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.1 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.4 | 0.1 | 10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.5 | 2.4 | 26.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 1.3 | 29.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 灰分 | 47.6 | 5 | 42.6 | g | | ナトリウム | 18000 | 1100 | 16900 | mg | | カリウム | 490 | 60 | 430 | mg | | カルシウム | 76 | 630 | -554 | mg | | マグネシウム | 61 | 19 | 42 | mg | | リン | 220 | 730 | -510 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.6 | | 0.6 | mg | | ヨウ素 | 140 | 19 | 121 | μg | | セレン | 39 | 13 | 26 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 10 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | 260 | | 260 | μg | | β-カロテン | 2200 | | 2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 65 | | 65 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 230 | 2070 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 260 | -60 | μg | | ビタミンD | 0.5 | Tr | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 57 | 2 | 55 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.38 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 5 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 3.2 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 170 | 27 | 143 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.14 | 0.27 | mg | | ビオチン | 8.3 | 2.1 | 6.2 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 45.7 | 2.8 | 42.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |